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今週のお題「寿司」

私は、たこ焼きの次に寿司が好きだった。

寿司の中で大好きだったネタは、炙りとろサーモン。

脂身のあるとろサーモンをさらに炙ることで柔らかくジューシーなネタだ。

ある日、今日は家で寿司を作って食べるか〜と思ってスーパーでサーモンを買った。

家に帰って酢飯を炊きサーモンを炙っていた時ふと気付いた。

「待てよ、サーモンって炙ったら焼き鮭になるじゃん！」

そう、炙り方を知らずしようとしてたので鮭になってしまったのだ。

現在では炙り方を学び炙りとろサーモンを作れるようになった。